斑鳢

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斑鳢
http://www.dy18023.com 发布时间:2007-08-20 中国钓鱼网

斑鳢

  斑鳢  (鳢 科)Channa maculata

  [地方名]斑鱼、生鱼、花鱼。

  [形态特征]一般体长20厘米,体重500~1000克。体近圆筒状,尾柄粗短。头长,吻短,略平扁。口大,下颌稍突出,颌具尖齿。头、体均被鳞。侧线约在臀鳍起点的上方中断,向下1或2行鳞再沿体侧中部后延。背、臀鳍基部甚长,无硬棘。胸鳍圆。腹鳍小,前位。尾鳍圆形。体黑灰色,腹部灰白,具众多不规则的大小黑斑。背、臀、尾鳍均具黑色斑纹,胸鳍略黄。

  [产地、产季]分布于长江以南各水系,包括台湾、海南岛。以6月份产量较多。

  [经济价值]斑鳍肉多,其肉洁白肥美,是烹制鱼片的上等原料;富含营养,在南方被视为上等滋补品。